ビオ・フル マルベック サン・スフル（赤） Bio Full Malbec
¥2,805
(税込)
テイスティングコメント：
フレッシュで熟したイチゴやわずかに甘草の香り、カシスとブルーべりと少しのスパイスが感じられる。
そのほかの料理との相性：
生産者：ヴィネアム
原産地：フランス ボルドー地方
タイプ：赤 ミディアムボディ
使用ぶどう：マルベック100%
アルコール度数：13.5%
土壌・製造方法：粘土と石灰岩の土壌。全工程で亜硫酸無添加。ステンレススチールタンク。
飲み頃温度：15-17℃
生産者：ヴィネアム
■合成化学薬品やGMOの使用をやめ、1999年からオーガニックワインを生産を始めたボルドー最大のオーガニックワイン生産者。 ボルドーのアントル・ドゥ・メールに210hrの畑を持つ。
■ボルドーで造られるオーガニックワインの10本に1本はヴィネアム。
■高い品質はMillesimeを含む国際的なコンクールで獲得している数々の賞にも示されている。
■ボルドーで造られるオーガニックワインの10本に1本はヴィネアム。
■高い品質はMillesimeを含む国際的なコンクールで獲得している数々の賞にも示されている。
店主のコメント
アルゼンチンが有名なマルベックですがもとはフランス南西地区が減産です。濃い赤を連想しますが、あまり強くなく自然な美味しさです。